MOSTARDA ESCURA EM GRÃOS – GRANEL

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R$30,00

Ainda que de espécies distintas, as mostardas clara e escura têm usos gastronômicos próximos. São à base das populares pastas de mostarda, sendo a clara utilizada na indústria americana e a escura na francesa. No uso culinário doméstico, é utilizada em ensopados, saladas, molhos e assados. Moída, é indicada para sua moagem para temperar omeletes, queijos e verduras cozidas. Graças à riqueza de vitaminas do complexo B presentes na mostarda, ela é uma grande aliada na regulação do metabolismo corporal, pois ajuda na síntese enzimática. Com a niancina presente na mostarda, a redução de colesterol do sangue é garantida. A mostarda também é muito rica em vitaminas A, C e K. Com isso é de grande valia como agente antioxidante do organismo. Ela também ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo gripes e resfriados. Conta também com a vitamina E, auxiliando na manutenção da integridade da membrana celular de nosso corpo. Há ainda a presença dos minerais manganês, cobre ferro, zinco e cálcio, tendo cada um sua função benéfica para o organismo humano.

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Quantidade
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VALORES NUTRICIONAIS

 

Quantidade por porção: 10g (1 colher de sopa) %VD(*)
Valor Energético 50,8Kcal 2.5%
Carboidratos 2,8g 1%
Proteínas 2,6g 3.5%
Gorduras Totais 3,6g 6.5%
Gorduras Saturadas 0,2g 1%
Gorduras Trans 0g **
Fibra dietética 1,2g 4.8%
Sódio 1,2mg 0.05%
  • Ainda que de espécies distintas, as mostardas clara e escura têm usos gastronômicos próximos. São à base das populares pastas de mostarda, sendo a clara utilizada na indústria americana e a escura na francesa.

Alergênicos: pode conter traços de trigo, centeio, cevada, soja, leites e derivados, castanhas e amendoins.

Ingredientes: Mostarda escura em grãos.

Peso 0.500 kg
Peso

50g, 100g, 200g, 500g, 1kg

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