PIMENTA BRANCA GRÃOS – GRANEL

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Trazida da Ásia equatorial pelos mercadores muçulmanos na época das Grandes Navegações, a pimenta-do-reino se espalhou pelo mundo. O tempero tem ação antioxidante e mais: segundo uma pesquisa publicada no periódico Nutrient Journal, ele age nas enzimas digestivas, aumentando a absorção das vitaminas B e C, selênio e betacaroteno durante uma refeição. A planta é consumida seca, em grãos ou moída. Pode-se acrescentar na receita antes do cozimento e nas marinadas. Também dá para salpicá-la na finalização do prato. Nesse caso, o ideal é moer na hora para deixar o sabor e o aroma pronunciados. Ela agrega sabor a todo tipo de carne grelhada, cozida ou assada. Pode ser usada em sopas, saladas de verduras e legumes, ovos, omeletes e suflês.

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VALORES NUTRICIONAIS

 

Quantidade por porção 2,5g (1 colher de café) %VD(*)
Valor Energético 7Kcal 0%
Carboidratos 1,6g 1%
Proteínas 0,2g 0%
Gorduras Totais 0g 0%
Gorduras Saturadas 0g 1%
Gorduras Trans 0g **
Fibra alimentar 0,6g 2%
Sódio 0g 0%

Trazida da Ásia equatorial pelos mercadores muçulmanos na época das Grandes Navegações, a pimenta-do-reino se espalhou pelo mundo.

Alergênicos:  PODE CONTER TRAÇOS DE OLEAGINOSAS, SOJA, LEITE, GLÚTEN E ALBUMINA.

Ingredientes: Pimenta branca em grãos.

Peso 0.500 kg
Peso

50g, 100g, 200g, 500g, 1kg

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